Lubera Edibles Podcast #04: Gemüsezüchtung bei Lubera®

Lubera ist ja entstanden als Obst- und Beerenspezialist, und Lubera Edibles sowie die Vorgänger und Partnerfirma Mayer produzierte und verkaufte vor allem Beerenjungpflanzen. Warum jetzt plötzlich Gemüse? Und jetzt beginnt Lubera auch noch im Gemüsebereich zu züchten - hat man da überhaupt eine Chance gegen die Giganten auf dem Markt? Markus Kobelt, befragt von Frederik Vollert, erzählt über das warum und wozu der Gemüsezüchtung bei Lubera und verrät auch viele Dinge zum Projektportfolio.

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Tomaten- und Auberginenzüchtung bei Lubera Edibles

Tomaten und Auberginenjungpflanzen von Lubera Edibles®. Wir sehen schon das ungläubige Staunen in den Augen vieler unserer Kunden😉 Und deshalb fangen wir auch früh genug an, zu erklären, was wir bei Lubera Edibles gemüsemässig unternehmen. Denn eines ist sicher: Pflanzenproduzenten wie auch Jungpflanzenproduzenten werden sich in Zukunft breiter und pragmatischer aufstellen müssen, um den Verwerfungen des Markts zu widerstehen.

Ziele der Auberginenzüchtung für den Hausgarten

Die Produktion von Gemüsejungpflanzen ist das neueste Gebiet bei Lubera Edibles und damit einhergehend auch in der Züchtung bei unserer Schwesterfirma Lubera.

Beim Fruchtgemüse liegt unserer Interesse, neben den Tomaten, vorallem bei den Auberginen. Denn hier sehen wir ein riesiges Potenzial, da die Auberginen auch immer mehr in der vegetarischen Küche Einzug finden und die Auberginen bieten eine Geschmacksvielfalt, die häufig komplett unterschätzt wird. Die Sortenvielfalt geht...