Herausforderungen der biologischen Jungpflanzenproduktion - Ein Rückblick auf die Saison 2026

Jede Jungpflanzensaison verläuft anders. Witterung, Lichtangebot und Temperatur beeinflussen das Pflanzenwachstum jedes Jahr auf neue Weise. Gerade in der biologischen Jungpflanzenproduktion erfordert das eine kontinuierliche Anpassung von Kulturführung, Bewässerung, Düngung und Pflanzengesundheit.

Auch die Saison 2026 brachte neue Herausforderungen mit sich. In diesem Rückblick zeigen wir auf, welche Erfahrungen wir gesammelt haben und welche Erkenntnisse sich daraus für die Topf- und...

Die In-vitro-Vermehrung als moderne Lösung in der Jungpflanzenproduktion

Die In-vitro-Vermehrung wird im Gartenbau regelmäßig diskutiert. Während sie für viele Betriebe ein wichtiger Baustein für eine zuverlässige und hochwertige Jungpflanzenproduktion ist, wird sie von anderen eher kritisch betrachtet. Besonders im Bio-Bereich oder im europäischen Fruchtanbau gibt es immer wieder Vorbehalte gegenüber dieser Vermehrungsmethode.
Ein genauer Blick zeigt jedoch, dass sich die In-vitro-Vermehrung nicht pauschal bewerten lässt. Wie bei jeder Vermehrungsmethode...

Die Gemüsezüchtung von Lubera

Neben Obst und Beeren bauen wir Gemüse zum dritten tragenden Standbein des Lubera Edibles Jungpflanzenprogramms aus. Dieser Schritt ist nur konsequent: Wenn unsere Liebe zu Jungpflanzen sprichwörtlich durch den Magen geht, dann gehört Gemüse ganz selbstverständlich dazu. Zudem wächst das Interesse an eigenem, hochwertigem Gemüse aus dem Garten oder vom Balkon stetig – und genau hier setzen wir mit unserer Züchtungsarbeit an.

Gemüse-Jungpflanzen von Lubera Edibles – Mehr als nur essbar: ein Sortiment, das begeistert

Kennen Sie uns bisher nur als Spezialisten für Beeren-Jungpflanzen? Dann haben wir eine Überraschung für Sie. Denn Lubera Edibles steht – der Name verrät es – für alles, was genussvoll essbar ist. Und dazu gehört längst nicht mehr nur Obst und Beeren. Mit unserem innovativen Sortiment an Gemüse-Jungpflanzen gehen wir den nächsten logischen Schritt – überraschend, vielfältig und auf den Hausgarten perfekt zugeschnitten.

Der neue Markt für Premium-Gemüsepflanzen

Lubera.com, der Onlineshop unserer Schwesterfirma, verkauft seit einigen Jahren Premium-Gemüsepflanzen. Diese werden im 1.3l Viereckcontainer kultiviert, sorgfältig verpackt und dann sicher an die Kunden verschickt. Der Preis bewegt sich aktuell bei den meisten Pflanzen bei Euro 5.50, für 2025 ist eine Preiserhöhung von 10% vorgesehen. Aber wie gross ist dieser Markt? Was sind ganz allgemein die Erfahrungen bei Lubera? Wir diskutieren hier zunächst nicht, welche Betriebe...

Baumkohl-Jungpflanzen - Sortiment und Produktion

Die Produktion von verkaufsfertigen Baumkohlpflanzen aus den Jungpflanzen von Lubera Edibles ist alles andere als schwierig, Sie können in kurzer Zeit zu verkaufs- bzw. handelsfähige Baumkohlpflanzen kommen. Allein schon der pflanzeneigene starke Wuchscharakter von Baumkohl trägt dafür Sorge, dass sich unsere Baumkohl-Jungpflanzen bereits kurz nach dem Topfen prächtig entwickeln und Sie, gerade auch noch bei kühleren Produktionstemperaturen, bereits nach etwa 6 Wochen verkaufsfertige Pflanzen haben.

Baumkohl - Die winterharte und mehrjährige Kohlpflanze

Der Baumkohl (Brassica oleracea var. ramosa) oder manchmal auch unter dem weitern Synonym „Ewiger Kohl“ zu finden, ist eine alte Kulturpflanze und ermöglicht das ganze Jahr über eine Ernte von frischen Kohlblättern, ohne dass stetig neue Kohlsetzlinge gepflanzt werden müssen. Dabei sind die deutschen Namen Ewiger Kohl und Baumkohl schon recht zutreffend und beschreibend, was den Wuchscharakter und Ausdauerfähigkeit dieser besonderen Gemüseart betrifft...