Klassische Rhabarber Jungpflanzen

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Klassische Rhabarber Jungpflanzen

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Vom Rhabarber zum Barber® – wie eine langweilige Pflanze wieder spannend wird

Vom Rhabarber zum Barber® – wie eine langweilige Pflanze wieder spannend wird

Die Zukunft des Rhabarbers – mit neuen Sortenfamilien von Lubera Edibles

Es war einmal eine Pflanze, die man wegen ihrer früheren Verwendung als Wurzelheilpflanze auch die Wurzel der Barbaren nannte: Rhabarber, Rheum rhabarbarum. Und ein Rhabarber war ein Rhabarber, zwar gab es Sorten, aber sie schienen ziemlich austauschbar. Wie viele Rhabarber braucht man im Sortiment? Höchstens einen!

Lubera Edibles Podcast #15: Rhabarber ist nicht gleich Rhabarber

Lubera Edibles Podcast #15: Rhabarber ist nicht gleich Rhabarber

Beim Blick in die Geschichte des Rhabarbers zeigt sich eine großartige Vergangenheit. Die Araber brachten die überwiegend für medizinische Zwecke verwendete Wurzel der Barbaren, wie die deutsche Transkription der lateinischen/botanischen Bezeichnung des Rhabarbers lautet, nach Europa. Der russische Zar beanspruchte später das Handelsmonopol auf die Rhabarber-Wurzeln. Erst gegen Ende der Frühen Neuzeit (zu Beginn des 18. Jahrhunderts) wurde der Rhabarber dann als...

neue Rhabarber-Züchtung

neue Rhabarber-Züchtung

Aktuell warten auf den Lubera-Züchtungsfeldern einige Tausend Rhabarberpflanzen auf die Selektion. Alle Pflanzen, die bereits selektioniert worden sind haben ein rotes Etikett bekommen und sind nummeriert sowie beschrieben worden.

Zu sehen sind Rhabarberpflanzen mit teilweise vielen Blüten. Doch seit 200 Jahren werden Blüten beim Rhabarber deselektioniert bzw. abgeschnitten. Denn ,so die Mär, die Blüten nehmen die Kraft von der Pflanze. Richtig ist aber auch, dass die...