60

Meerkohl 'Caramba® Blue'-Jungpflanzen

Crambe maritima 'Blue Dune' - Der Broccoli-Meerkohl

(€63,00 pro Platte) €1,05 pro Pflanze
( pro Platte) €0,00 pro Pflanze
(€63,00 pro Platte) €1,05 pro Pflanze
exkl. MwSt. zzgl. Versand
Platte entspricht 60 Pflanzen
Pflanzengröße: Wurzelballen ⌀ = 4 cm; Höhe 5,5 cm
  • |
Platten Preis* pro Pflanze*
1-3 Platten €54,00 EUR €0,90 EUR
4-43 Platten €51,30 EUR €0,86 EUR
Ab 44 Platten €48,60 EUR €0,81 EUR
(* exkl. MwSt. zzgl. Versand)

Vorteile Caramba® Blue

  • konzentrierte Blüte
  • langlebig und salztolerant
  • mehrfache Verwendbarkeit

Steckbrief

Wuchs: kräftig-buschig, bis etwa 70 cm Höhe

Reife/Ernte: März (vorgetriebene, etiolierte Stängel), Mai-Oktober (Blätter), Mai (Broccoli), Juni (Blüten)

Früchte: geerntet werden die frischen oder gebleichten Blätter, sowie die geschlossenen Blütenstände als auch die offenen Blüten

Geschmack: Stängel und Blätter mit mildem Kohlgeschmack, Blüten würzig-süsslich

Sortenbeschreibung

Meerkohl stammt von den Küstengebieten der Nord- und Ostsee. Er ist robust, salzverträglich und hart im Nehmen, weshalb man durchaus 6 - 10 Jahre mit ihm rechnen darf. Nicht nur punkto Langlebigkeit, sondern auch in Sachen Wuchskraft ist der Meerkohl etwas besonderes: 70 cm Höhe erreicht er. Blütezeit ist im Mai-Juni. Die kleinen weissen Blütchen zaubern in dieser Zeit einen hübschen Schleier über das stark gewellte, blaugrüne Laub. Die Pflanze zieht im Spätherbst ein. Der Neuaustrieb im Frühjahr kann – ähnlich wie beim Rhabarber – forciert werden: man stülpt im März einen grossen, dunklen Topf über den Wurzelstock. Durch die Wärme und das fehlende Licht darunter treiben die ersten Stängel bleich wie Spargeln aus. Sie schmecken sogar ähnlich, weshalb man auch von Meerkohl-Spargel spricht.

Im ersten Standjahr sollte man die Pflanze nicht beernten, damit sie kräftig wächst und Reserven bilden kann. Im 2. Standjahr kann man damit beginnen, ab dem 3. Standjahr sind drei Ernten mit jeweils rund 30% der Blattmasse möglich, ohne dass man die Pflanze wesentlich schwächt.

Technische Daten

Artikel Nr. 61117
Gr. Marke Ewiges Gemüse®
Sorte Caramba® Blue
Lubera Sorte
Lizenzsorte
Vorteile konzentrierte Blüte, langlebig und salztolerant, mehrfache Verwendbarkeit
Wuchs kräftig-buschig, bis etwa 70 cm Höhe
Wuchs jährig Mehrjährig
Endhöhe 70 cm
Blütezeit Mai
Blütenfarbe weiß
Blattfarbe blau-grün mit violetten Blattadern
Belaubung Sommergrün
auffällige Herbstfärbung Nein
Reife/Ernte März (vorgetriebene, etiolierte Stängel), Mai-Oktober (Blätter), Mai (Broccoli), Juni (Blüten)
Erntezeit März-Oktober
Früchte geerntet werden die frischen oder gebleichten Blätter, sowie die geschlossenen Blütenstände als auch die offenen Blüten
Fruchtfarbe blau-grüne Blätter, blau-bereifte Blütenstände
Geschmack Stängel und Blätter mit mildem Kohlgeschmack, Blüten würzig-süsslich
Robustheit ****
Winterhärte sehr gut
Gewicht 0.0 kg