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Yacon white-Jungpflanzen

Smallanthus sonchifolius 'Yacon white' – birnenartig süße Riesenknollen

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(€55,80 pro Platte) €0,93 pro Pflanze
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Platte entspricht 60 Pflanzen
Pflanzengröße: Wurzelballen ⌀ = 4 cm; Höhe 5,5 cm
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Platten Preis* pro Pflanze*
1-3 Platten €46,80 EUR €0,78 EUR
4-43 Platten €44,46 EUR €0,74 EUR
Ab 44 Platten €42,12 EUR €0,70 EUR
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Vorteile Yacon white

  • schnellwüchsige Zierde
  • simpler Anbau
  • grosser Ertrag

Steckbrief

Wuchs: starkwachsende Pflanze mit mehr als 2 m Endhöhe; die Pflanze ist frostempfindlich, sollte aber möglichst spät geerntet werden

Reife/Ernte: Oktober, zum Zeitpunkt der ersten Nachtfröste

Früchte: grosse, braune Knollen, vergleichbar mit Süsskartoffeln, Fruchtfleisch etwas glasig weiss

Geschmack: süss und mit erkennbarem, birnenartigen Ton; Knollen werden mit der Lagerdauer süßer, auch frisch und für Säfte nutzbar

Sortenbeschreibung

Yacon' wird in den Anden seit Jahrhunderten angebaut. Offenbar bauten schon die Inkas Yacon an und nutzten die Knollen. Für Mitteleuropa ist Yacon aber eine Neuheit. Der Korbblütler erinnert an Sonnenblumen, die allerdings vor allem ins Kraut schiessen – die Blüten sind, sofern sie überhaupt erscheinen, klein und unscheinbar, wenn auch wie Mini-Sonnenblümchen.

Jungpflanzen von 'Yacon white' wachsen zügig, das Blattwerk ist gross und sehr augenfällig. Gut ernährt wächst die Pflanze rasch auf 2 m oder etwas mehr Endhöhe. In windoffenen Lagen leidet das Laub von Yacon, was den Zierwert der Pflanze schmälern kann.

Technische Daten

Artikel Nr. 05484
Gr. Marke Fruits of the Roots®
Sorte Yacon white
Lubera Sorte
Lizenzsorte
Vorteile schnellwüchsige Zierde, simpler Anbau, grosser Ertrag
Wuchs starkwachsende Pflanze mit mehr als 2 m Endhöhe; die Pflanze ist frostempfindlich, sollte aber möglichst spät geerntet werden
Wuchs jährig Einjährig
Endhöhe 3 m
Blütezeit Okt
Blütenfarbe gelb
Blattfarbe grün
Belaubung Sommergrün
auffällige Herbstfärbung Nein
Reife/Ernte Oktober, zum Zeitpunkt der ersten Nachtfröste
Erntezeit Oktober
Früchte grosse, braune Knollen, vergleichbar mit Süsskartoffeln, Fruchtfleisch etwas glasig weiss
Fruchtfarbe weißschalige Knollen
Geschmack süss und mit erkennbarem, birnenartigen Ton; Knollen werden mit der Lagerdauer süßer, auch frisch und für Säfte nutzbar
Robustheit ***
Winterhärte ungenügend
Gewicht 0.0 kg