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Schnittknoblauch-Jungpflanzen

Allium tuberosum – der schmackhafte Blattknoblauch

(€63,00 pro Platte) €1,05 pro Pflanze
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Platte entspricht 60 Pflanzen
Pflanzengröße: Wurzelballen ⌀ = 4 cm; Höhe 5,5 cm
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1-3 Platten €54,00 EUR €0,90 EUR
4-43 Platten €51,30 EUR €0,86 EUR
Ab 44 Platten €48,60 EUR €0,81 EUR
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Vorteile Schnittknoblauch

  • milder Knoblauchgeschmack
  • schmackhafte Blüten
  • winterhart und ausdauernd

Steckbrief

Wuchs: grasartige Büschel mit abgeflachten Blättern, sommergrün

Reife/Ernte: von März an ganzjährig (Blätter), im Juli-August (Blüten)

Früchte: gegessen werden die Blätter, sowie die zahlreichen Blüten

Geschmack: milder Knoblauchgeschmack; die Blüten haben ein feines und süßliches Zwiebelaroma

Sortenbeschreibung

Der Schnittknoblauch deutet im Namen an, dass anstelle der Knolle die Blätter der Pflanze – und auch die Blüten – verwendet werden. Das abgeflacht röhrenförmige Blattwerk der mehrjährigen Staude hat einen feinen, milden Knoblauchgeschmack. Auch die weissen Blüten, die sich in der zweiten Sommerhälfte bilden, sind interessant. Sie haben eine süsslich-würzige Note. Interessant ist vor allem, dass dieser «Knoblauch in Blattform» keinen unangenehmen Mundgeruch verursacht – Fazit: der bessere Knoblauch!

Der ewige Knoblauch ist anspruchslos, in einem fruchtbaren Gemüseboden wächst er aber besser und das Laub ist milder. Die Vorteile von ewigem Knoblauch, also Jungpflanzen gegenüber Zwiebeln, die in die Erde gedrückt werden, liegen auf der Hand: die Pflanzen wachsen schnell und sicher an, die Ernte kann praktisch sofort einsetzen. Von Juli bis September bildet der ewige Knoblauch hübsche weisse Blütenkissen. Die sollte man sich nicht entgehen lassen, denn der Schnittknoblauch hat zarte, süsse, dezent nach Veilchen duftende Blüten. Die perfekte Ergänzung auf Blattsalaten oder als essbare Dekoration auf allerlei Gerichten.

 

Technische Daten

Artikel Nr. 61100
Sorte Schnittknoblauch
Lubera Sorte
Lizenzsorte
Vorteile milder Knoblauchgeschmack, schmackhafte Blüten, winterhart und ausdauernd
Wuchs grasartige Büschel mit abgeflachten Blättern, sommergrün
Wuchs jährig Mehrjährig
Endhöhe 70 cm
Blütezeit Jul
Blütenfarbe weiss
Blattfarbe grün
Belaubung Sommergrün
auffällige Herbstfärbung Nein
Reife/Ernte von März an ganzjährig (Blätter), im Juli-August (Blüten)
Erntezeit März - Dezember
Früchte gegessen werden die Blätter, sowie die zahlreichen Blüten
Fruchtfarbe grün
Geschmack milder Knoblauchgeschmack; die Blüten haben ein feines und süßliches Zwiebelaroma
Robustheit ****
Winterhärte sehr gut
Gewicht 0.0 kg

Das passende Etikett

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